HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG GIZI DENGAN KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIK PADA REMAJA

Penulis

  • Tatirah Tatirah Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Brebes
  • Ziyadatul Chusna Almabruroh Yuni Alfi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Brebes
  • Resya Tri Utami Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Brebes

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.11044453

Kata Kunci:

Gizi, KEK, Tingkat Pengetahuan

Abstrak

Background: Adolescents who have malnutrition status or often called malnutrition, if it has been too long then there will be Chronic Energy Deficiency (CED). Chronic Energy Deficiency (CED) is a condition in which a person suffers from a lack of nutritional intake, energy and protein that lasts a long time or chronic. The purpose of this study was to determine the relationship between the level of knowledge of adolescent girls about nutrition with the incidence of Chronic Energy Deficiency (CED) in adolescence. Method: This type of research uses analytical research methods with a Cross Sectional approach. Bivariate analysis is used to determine the relationship to the object of study using the chi square test. This research was conducted at the Al-Falah Shofwaniyah Islamic Boarding School in Jatirokeh using primary data with questionnaire sheets as research data. The subjects of the study were adolescent girls with a sample of 37 respondents using a total sampling system. Results: The results of the study found that adolescent girls had good nutritional knowledge with the incidence of CEDs obtained by 20 people with a level of knowledge of good nutrition in adolescents not CEDs as many as 2 people, while adolescent girls had sufficient knowledge with the incidence of CEDs as many as 2 people with a sufficient level of nutritional knowledge in adolescents not CEDs as many as 13 people. The results of statistical tests using chi square analysis obtained a value of p > 0.979. Conclusion: the results of the study stated that there was no relationship between nutritional knowledge and Chronic Energy Deficiency (CED).

Referensi

Arisman. (2010). Gizi dalam Daur Kehidupan. Penerbit Buku Kedokteran. EGC.

Arista, A. D., Widajanti, L. & Aruben, R. (2017). Hubungan Pengetahuan, Sikap, Tingkat Konsumsi Energi, Protein, dan Indeks Massa Tubuh/Umur dengan Kekurangan Energi Kronik pada Remaja Putri. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 5(4), 585-591.

Bastian, T. W., von Hohenberg, W. C., Georgieff, M. K., & Lanier, L. M. (2019). Chronic Energy Depletion due to Iron Deficiency Impairs Dendritic Mitochondrial Motility during Hippocampal Neuron Development. The Journal of neuroscience : the official journal of the Society for Neuroscience, 39(5), 802–813. https://doi.org/10.1523/JNEUROSCI.1504-18.2018,

Fauziah, H., Thaha, R., & Abdul, S. (2005). Analysis of Risk Factors Chronic Energy Deficiency (CED) Preconception Women in Makassar. Bagian Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasanuddin Masalah gizi di I. Kesehat Masy.;2(1):257-263.

Hardinsyah & Supariasa, I. D. N. (2016). Ilmu Gizi Teori dan Aplikasi. EGC.

Ifdil, I., Denich, A. U. & Ilyas, A. (2017). Hubungan Body Image dengan Kepercayaan Diri Remaja Putri. Jurnal Kajian Bimbingan dan Konseling, 2(3), 107-113.

Irnani, H., & Sinaga, T. (2017) Pengaruh Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan, Praktik Gizi Seimbang dan Status Gizi pada Anak Sekolah Dasar. Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 6(1), 58-64.

Kementerian Kesehatan RI. (2015). Pedoman Umum Gizi Seimbang. Diakses dari http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/obesitas/apa-saja-sepuluh-pedoman-gizi-seimbang

Kementerian Kesehatan RI. (2018). Kenali Masalah Gizi yang Ancam Remaja Indonesia. [Online] Tersedia di: https://www.kemkes.go.id/article/view/18051600005/kenali-masalah-gizi-yang-ancam-remaja-indonesia.html (Diakses pada tanggal 20 Juni 2021).

Laporan Riset Kesehatan Daerah. (2018). In Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI.

Margiyanti, N. J. (2021). Analisis Tingkat Pengetahuan, Body Image dan Pola Makan terhadap Status Gizi Remaja Putri. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi (JABJ), 10(1), 231-237.

Marlina, Y. & Ernalia, Y. (2020). Hubungan Persepsi Body Image dengan Status Gizi Remaja Pada Siswa SMP di Pekanbaru. Jurnal Kesehatan Komunitas, 6(2), 183-187.

Merryana, A. & Wirjatmadi, B. (2016). Peranan Gizi Dalam Siklus Kehidupan. Prenadamedia Group.

Notoatmodjo, Soekidjo. (2010). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.

Supariasa, I. D., Bakri, B., & Fajar, I. (2016). Penilaian Status Gizi. Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Wardhani, P. I., Agustina & Ery, M. (2020). Hubungan Body Image dan Pola Makan dengan Kekurangan Energi Kronis (KEK) pada Remaja Putri SMAN di Jawa Barat. JPH RECODE, 3(2), 127-139.

Yusinta, D. H., Pradigdo, S. F. & Rahfiludin, M. Z. (2019). Hubungan Body Image dengan Pola Konsumsi dan Status Gizi Remaja Putri di SMPN 12 Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 7(2), 47-53.

Yusintha, A. N. & Adriyanto. (2018). Hubungan Antara Perilaku Makan dan Citra Tubuh dengan Status Gizi Remaja Putri Usia 15-18 Tahun. Amerta Nutrition, 2(2), pp. 147-154.

Zaki, I., Sari, H. P. & Farida. (2017). Asupan Zat Gizi Makro dan Lingkar Lengan Atas pada Remaja Putri di Kawasan Perdesaan Kabupaten Banyumas. Prosiding Seminar Nasional dan Call for Papers Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan VII, 7(1), 435-441.

Unduhan

Diterbitkan

2024-02-05

Cara Mengutip

Tatirah, T., Alfi, Z. C. A. Y., & Utami, R. T. (2024). HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG GIZI DENGAN KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIK PADA REMAJA. Journal of Midwifery and Health Administration Research, 3(2), 125–132. https://doi.org/10.5281/zenodo.11044453

Terbitan

Bagian

Artikel